Jürgens was in zijn leven getrouwd met:

Lulu Basler, actrice (15 juni 1937 – 8 oktober 1947) (gescheiden)
Judith Holzmeister (16 oktober 1947 – 1955) (gescheiden)
Eva Bartok (13 augustus 1955 – 1957) (gescheiden, kreeg met haar 1 dochter)
Simone Bicheron (14 september 1958 – 1977) (gescheiden)
Margie Schmitz (21 maart 1978 – 18 juni 1982) (tot aan zijn dood)