Whyte & Mackay wordt opgericht in 1844, in Glasgow en begint met het blenden en verkopen van whisky.

Whyte & Mackay staat bekend om zijn “double marriage” proces.

Dit houdt in dat de whisky twee keer gerijpt wordt: eerst rijpen de single malts 8 maanden op sherryvaten, daarna worden ze gemengd met graanwhisky’s en volgt een tweede rijping.

Dit zorgt voor een volle, ronde smaak.

Begin de 20e eeuw, Whyte & Mackay Special wordt een succes in het Verenigd Koninkrijk en andere Engelssprekende landen.

Medeoprichter Charles Mackay overlijdt in 1919.

In de jaren zestig, Whyte & Mackay introduceert nieuwe blends en single malts.

Het merk wordt in 2001 gekocht door Kyndal Spirits.

United Breweries Group, een Indiaas conglomeraat onder leiding van Vijay Mallya, neemt Whyte & Mackay over in 2007.

7 jaar later, in 2014, Emperador Inc., een Filipijns bedrijf, koopt Whyte & Mackay van United Breweries Group.

Het merk was sponsor van verschillende sportteams, waaronder Leeds United, Hibernian FC en Force India Formule 1 team.

Whyte & Mackay heeft vandaag een breed scala aan whisky’s, waaronder blends, single malts (zoals Dalmore, Jura en Fettercairn) en limited editions.